3등이 길래 적습니다.
개인적으로 오늘 졸논 발표가 대박이 났습니다. 후후 교수님을 아주 잘 구워삶은듯.
...
근데 관게 없나;;;
결론은 배가 고파서 카레가 먹고 싶다는겁니다. 발표준비하느라 밥도 못먹었어요 -_-
개인적으로 오늘 졸논 발표가 대박이 났습니다. 후후 교수님을 아주 잘 구워삶은듯.
...
근데 관게 없나;;;
결론은 배가 고파서 카레가 먹고 싶다는겁니다. 발표준비하느라 밥도 못먹었어요 -_-
카레와 카레라이스의 관계는 자장과 자장면의 관계랑 비슷하다고 생각하시면 됩니다.
카레라이스는 일본 해군이 양식을 도입하면서 만들게 되었다고 들었습니다.
그러니까 실제로는 일본요리인거죠;; =ㅅ=;
카레라이스는 일본 해군이 양식을 도입하면서 만들게 되었다고 들었습니다.
그러니까 실제로는 일본요리인거죠;; =ㅅ=;
카레만화 '화려한 식탁'에 보면, 고추가 인도에 사용된것은 꽤 최근의 일이기 때문에 정통 인도카레중에 그렇게 매운것은 원래 없다. 즉 '인도카레=매움의 극상'이라는 인식은 잘못된 선입견이다...라는 내용이 나오더군요.
꼴레오니 DEL
(2011/04/18 21:37)상대적으로 최근이라고는 하지만, 한반도에 고추가 들어온 것보다는 오래됐습니다. --ㅋ
맵지는 않더라도 그 향이 강렬하겠지요.. 향신료의 나라니까..
..근데 고작 일본 카레갖고 맵다고 하는건 걍 설정일듯
..근데 고작 일본 카레갖고 맵다고 하는건 걍 설정일듯
그렇지만 DEL
(2008/05/13 23:36)일본 카레들 중에서 매운 카레는 보통이 아닙니다(...)
매운거 못먹는 저같은 사람에겐 데미지가 상당하지요
잡상인 DEL
(2008/05/14 14:17)현진님 말씀은 맵다는 느낌의 차이를 말한겁니다
일본음식이 덜 맵다는 의미가 아니라
맵다는 느낌 자체가 다르다는 의미죠
인도음식은 맛이 매운게 아니라
향이 강렬합니다
그나저나 혹시 백현진씨려나 ㅋㅋ
4Sqd DEL
(2008/05/14 16:41)일본카레의 향이 아니라 단순한 맵다 아니다에 대한 얘기가 맞는 듯 합니다만...
그냥 개인 잡설...
아싸 1등~ 이란 첫번째 댓글과
순위댓글방지~ 란 첫번째 댓글...
차이점이 도대체...
남의 무의미한 댓글을 방지(?)하기위해 내가 무의미한 댓글을 올리는건 정의로운것인지...
아니면 그냥 일등놀이가 싫...
아싸 1등~ 이란 첫번째 댓글과
순위댓글방지~ 란 첫번째 댓글...
차이점이 도대체...
남의 무의미한 댓글을 방지(?)하기위해 내가 무의미한 댓글을 올리는건 정의로운것인지...
아니면 그냥 일등놀이가 싫...
4Sqd DEL
(2008/05/14 10:36)심각한 늬앙스의 리플은 아닌 걸로 보이는데요.
외국 나가서 양념배추같은걸 먹고 "김치 먹고싶다..."라고 하는 것과 같은 이치.
Zero DEL
(2008/05/14 21:08)오오 D.D님 오오
뭐랄까, 전통 인도식 카레는 맵지는 않지만 맛이 정말 심하게 강하죠. 덕분에 맵지도 않으면서도 먹으면 하루종일 속이 안좋아요. ;;;;;
카레가 맵다는 편견이 생긴건 태국카레도 한몫했을 듯 싶네요...ㅋ
식당마다 다르지만 그린 카레는 정말 어질하게 맵게 만드는 곳도 있던데...
식당마다 다르지만 그린 카레는 정말 어질하게 맵게 만드는 곳도 있던데...
LA의 유명한 한식 식당(한인이 경영)이 있는데
몇십년 거기서 살다 보니까 아예 현지화된 한식(?)이 나옵니다.
김치찌개에 피자치즈가 들어있다는 전설.
몇십년 거기서 살다 보니까 아예 현지화된 한식(?)이 나옵니다.
김치찌개에 피자치즈가 들어있다는 전설.
D.D DEL
(2008/05/16 12:12)김치찌개엔 뭘 넣어도 어울리니..김치찌개 좀 짱인듯.
코끼리엘리사 DEL
(2008/05/16 12:21)그거 어딘가에서 파는걸 본 것같은데 가물가물하네요;
Humm DEL
(2008/05/16 12:28)저도요- 한국에서 본 것 같아요 ㅋㅋ 비슷하게 만든 적도 있는데 맛있었어요 :)
k DEL
(2008/05/21 21:23)한국에서도 팔더군요.
완전 피자 토핑에 찌개국물 자작하게 부어 먹는 그런..
'쇼지키신도이' 에서 인도인과 매운 카레를 갖고 실험한 것을 보면.. 인도인이 매운 것을 잘 먹는 것은 맞습니다. 요약하자면 매운맛 2배, 5배, 50배까지 일본인들이 시도를 했는데.. 인도인은 평균 500배, 1000배까지 시도를 했죠..
(2008/05/13 20:13)
그리고 주문을 다 하고 나자 일단은 카레가 나왔습니다.
그런데 이상하게도, 카레는 다 나왔는데 스푼이 없었습니다.
그러자 아버지는, "아 이거 본격적인 카레집이군" 하시며
그냥 손가락으로 카레를 잡수시기 시작했습니다.
그걸 본 다른 식구들도 모두 손으로 카레를 먹기 시작했습니다.
그리고 그렇게 일가족 식구 모두가 카레를 한창 맛있게 먹고 있을 때,
갑자기 인기척이 느껴져 모두가 문득 앞을 보니.........
.
.
.
그들의 앞에는 스푼을 들고 어쩔 줄 몰라하는 직원이 서 있었습니다 -_-
그냥 이 이야기가 생각나더군요